Draakonipuu, maasik-metskaktus või hoopis pitaia?
Kui Balil oli mu puuviljaavastuseks papaia (nii lihtsalt viljana kui mahlana, seguna salatite sees), siis Vietnami seekordne avastus on draakonipuu vili. Tore sõjaka välimusega puuvili, mille istandused Saigoni (bürokraatiakeeles Ho Chi Minh) ja Mui Ne vahelist maanteed palistavad.
Foto: loungerie
Eelmise aasta novembris siin käigust ei meenu, et pitaiaga (draakonivilja teine nimi) mingit erilist erutust tekkinud oleks. Võib-olla esmamaitsmine mingit muljet ei jätnud ja hiljem rohkem ei katsetanud. Pealegi on veidi vähem küps vili eriti koore alt üsna seebimaitseline :) Seest aga mõnus, mitte liiga magus ja täis seemnreid, mis kiivi seemneid meenutavad. Olen seda siin ainult toorelt e. töötlemata söönud, kuigi sellest tehakse ka mahlu, kuivatatakse jms. Homme lähen kokakooli, siis küsin, kas seda kuidagi ka soolaste toitude sees kasutatakse.
Restoranides pakutakse taldrikutäis draakonivilja lihtsalt õhtusöögi lõpetuseks. Ja maksab 5000-15000 dongi e. 3-8 krooni kilo. Hind sõltub peamiselt kaugusest hotellidest-turistidest.
Kui tulete, siis proovige, maitsev.
Lisa: Põnev, Tartu Ülikooli taimenimede register ütleb, et draakonipuu polegi draakonipuu, vaid on hoopis maasik-metskaktus ja selle vili on pitaia.
Eestis on selle imelise vilja kilohind 200kr kanti ja seebimaitse saab tõepoolest kaasa. :)