Skip to content

Üks ideaalne laupäevane lõuna

Kui jõuad keskpäevaselt poetiirult tagasi ja kodu on natuke korrast ära, peaks justkui koristama, aga Tüdruk kurdab tühja kõhtu ja läheb homseks ostetud lastevinkude kallale, siis tuleb kiir-reageerida. Riis keema, salatimaterjal (jääsalat, rukkola ja mingi kolmas variant) pessu ja peeneks, õrnalt maitsestatud lõhetükid pannile ja külmikust leitud vana suvikõrvitsa tükk ning mõned varsselleri varred hakkida. Paralleelselt jõuab söögilaua puhtaks teha, taldrikud, veiniklaasid välja laotada ja Tüdruku Vanishiga üle valatud vannituba imetlemas käia. Riis ja kala õnnestus väga hästi korraga valmis ajastada, kolm minutit hiljem oli võis praetud suvikõrvits-varsseller (mõned tilgad sojaõli ka maitseks sisse) juurde pakkuda ja oligi toit valmis. Kokku läks aega ehk 30 minutit.

Kõrvale sobib mõni kerge Itaalia valge vein, Tom Jones’i Greatest Hits ja rõõmsalt õitsevad nartsissid.

Viimasel ajal on tegelikult Tüdruk kokkamisohjad enda kätte rabanud, kuigi ta keskendub rohkem magusale. Nami-nami retseptikogu ja blogi suureks inspiratsiooniks. Mina käin pigem pealinna toidukohti testimas.

Post a Comment

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *
*
*